La carte

• Poulet en sauce épicé ou non épicé

  Le plat le plus répandu de la cuisine éthiopienne. Accompagné d’œufs durs marinés dans la sauce et de légumes variés, c’est un délice pour les papilles et le cœur.

  Contient de la viandePiquant ou non, au choix
  15 €

• Ragoût de bœuf épicé

  Il vous fera revisiter le ragoût comme vous ne l’avez jamais goûté auparavant.

  Contient de la viandePiquant
  15 €

• Ragoût de bœuf non épicé

  Cuisiné avec des pommes de terre et des carottes : le régal du terroir éthiopien en bouche.

  Contient de la viandeNon piquant
  14 €

• Viande hachée en sauce

  Ce plat légèrement épicé, composé essentiellement de bœuf, fera le bonheur des carnivores.

  Contient de la viandeLégèrement piquant
  14 €

• Émincé de bœuf aux épices (cuit ou cru)

  Cousin germain du steak tartare, c’est l’un des plats de fête en Éthiopie. Il marque les esprits et les papilles comme jamais.

  Contient de la viandePiquant : à confirmer
  15 €

• Agneau grillé aux oignons

  Une grillade à la cuisson idéale, alliée à la douceur des oignons marinés.

  Contient de la viandePiquant : à confirmer
  16 €

• Bœuf mariné aux épices éthiopiennes

  Cuisiné sur le gril : une viande tendre alliée à des légumes croquants et des épices variées.

  Contient de la viandePiquant : à confirmer
  15 €

• Assortiment de légumes

  Végétarien et végétalien : lentilles concassées en sauce, pois cassés en sauce, salade éthiopienne, choux aux épices, épinards.

  Végétarien · VéganPiquant : à confirmer
  16 €

• Pois cassés en sauce (non épicé)

  Goûteux, issus de la culture rurale éthiopienne. Un plat dévoré par les grands et les petits.

  VégétarienNon piquantVégan : à confirmer
  14 €

• Lentilles concassées en sauce

  Très proches des lentilles indiennes, à l’image du monde multiculturel qu’on aime. À goûter absolument.

  VégétarienPiquant : à confirmerVégan : à confirmer
  8 €

• Choux aux épices (non épicé)

  Choux et carottes, croquant et savoureux, pour accompagner parfaitement le voyage en Éthiopie.

  VégétarienNon piquantVégan : à confirmer
  9 €

• Salade de fruits frais

  Fruits de saison et fruits exotiques préparés sur commande.

  Végétarien · Végan
  6 €

• Gâteau au chocolat

  Part de gâteau au chocolat fait maison avec son coulis de chocolat.

  Végétarien / végan : à confirmer
  5 €

• Baklava

  Part de gâteau au miel et aux noix.

  Végétarien
  4,50 €

• Bière éthiopienne St Georges (33 cl)

  6 €

• Bière éthiopienne Castel

  5,50 €

• Heineken (33 cl)

  4 €

• 1664 (33 cl)

  3,50 €

• Pelforth (33 cl)

  4 €

Cocktails

• Cocktail maison mangue

  Gingembre frais maison, sucre de canne, jus de mangue, rhum blanc.

  6 €

• Cocktail maison ananas

  Gingembre frais maison, sucre de canne, jus d’ananas, rhum blanc.

  5,50 €

• Cocktail maison abricot

  Gingembre frais maison, sucre de canne, jus d’abricot, rhum blanc.

  5,50 €

• Kir

  4 €

Apéritifs

• Martini blanc / rouge (7 cl)

  4,50 €

• Porto (7 cl)

  5 €

• Gin (2,5 cl)

  5,50 €

• Suze (2,5 cl)

  5 €

• Rhum (2,5 cl)

  6 €

Jus & sodas

• Cocktail maison sans alcool

  Gingembre frais maison, sucre de canne, jus de mangue.

  5 €

• Jus d’ananas / jus d’abricot (25 cl)

  4 €

• Coca-Cola / Coca-Cola light (33 cl)

  4,50 €

Eaux

• Evian

  33 cl · 1 L

  3 € · 5 €

• Vittel

  33 cl · 1 L

  3 € · 4 €

• Perrier

  33 cl · 1 L

  4 € · 5,50 €

• Badoit

  33 cl · 1 L

  4 € · 5,50 €

• Café éthiopien

  4 €

• Thé éthiopien

  4,50 €

Rouge

• Footprint — Merlot/Pinotage

  De jolis fruits rouges et mûres sauvages s’allient avec une touche de réglisse. Tanins souples et belle acidité.

  25 €

• Kleine Rust — Pinotage/Shiraz

  Un assemblage typique du Cap : arômes de framboise, de poivre et d’épices. Rond et fruité, tanins élégants.

  24 €

• Terra by Fort Simon — Pinotage

  Le cépage emblématique de l’Afrique du Sud. Fruité, légère pointe fumée, notes de cannelle, caramel et baies rouges.

  25 €

• Terra by Fort Simon — Shiraz

  Un joli vin fruité aux arômes de clou de girofle, moyennement corsé, longue finale fruitée.

  27 €

• Post House — Golden Monkey

  Un vin riche et très fruité, légèrement épicé, avec des tanins souples et beaucoup de finesse.

  34 €

• Fort Simon — Merlot

  Grande complexité aromatique : notes de cerise, de prune et de menthe. Belle longueur en bouche.

  35 €

• Fort Simon — Pinotage

  Un grand vin : notes de cannelle, de caramel et d’airelles. Parfaitement équilibré, belle longueur.

  37 €

Blanc

• Footprint — Chardonnay

  Un vin de plaisir frais et fruité, rond en bouche, avec une pointe acidulée en finale.

  25 €

• Kleine Rust — Chenin/Sauvignon

  Pêche blanche, poire, fruits tropicaux mûrs et notes herbacées. Belle acidité.

  23 €

Rosé

• Footprint — Pinotage Rosé

  Juteux, arômes de fraise et de framboise avec une touche d’eau de rose et de litchi. Frais et fruité.

  25 €